Gastronology

3D Foodprinting

Gastronology geeft voedsel een extra dimensie. In smaak. In vorm. En in functionaliteit. We ontwikkelen heerlijke 3D-foodrecepturen en aantrekkelijke 3D-fooddesigns. Smaak en vorm, gastronomie en technologie, komen samen in unieke 3D-foodproducten. Een doorbraak in eetbeleving voor mensen met kauw-, slik-, smaak- of eet(lust)problemen. Want 3D-food is makkelijk eetbaar. Smaakt lekkerder. Oogt uitnodigend. En vergroot de eetlust, het eetplezier en de kwaliteit van leven.

De kunst van lekker eten en 3D technologie


Gastronology bundelt verfijnde gastronomie en innovatieve 3D-technologie tot unieke 3D-foodoplossingen. Tot hoogwaardig, probleemoplossend voedsel voor specifieke doelgroepen en behoeften. Gastronology omvat al onze kennis, kunde en processen en richt zich op:

  1. De creatie van verse en verfijnde
    3D-foodrecepturen;

  2. Het design van fun en functionele
    3D-productvormen;

  3. De optimalisatie van productdesigns voor
    3D-printing.